- 2 yaourt
- 140 gr de sucre blond
- 100 gr de Polenta
- 140 gr d'amandes en poudre
- 50 gr de fécule de maïs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 ou 4 petits oeufs
- 50 gr de beurre fondue
- Zeste de citron ou autre
Mélanger les produits secs, ajouter les autres ingrédients, mélanger.
Cuir au four à chaleur tournante sur 160° pendant 40 MN environs.